仔姜凉拌鸡胸肉的简单做法

　　凉拌鸡胸肉是一道美味又健康的菜品，而添加了仔姜更能增添风味。下面是一个简单的做法，让您轻松享受到这道美味佳肴。

　　所需材料：

　　1.鸡胸肉(约250克)

　　2.仔姜(适量)

　　3.酱油(2汤匙)

　　4.醋(1汤匙)

　　5.白糖(1茶匙)

　　6.盐(适量)

　　7.米醋或白胡椒粉(可选)

　　步骤：

　　1.将鸡胸肉切成薄片或丝。您可以根据自己的口味和喜好选择不同的切割方式。

　　2.将切好的鸡胸肉放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制15分钟至30分钟，使其入味。

　　3.取一小碗，将酱油、醋和白糖混合在一起，搅拌均匀，制成调味汁备用。

　　4.仔姜切成细丝或剁碎，放入鸡胸肉中拌匀。

　　5.将调味汁倒入鸡胸肉中，搅拌均匀，确保每一片鸡胸肉都裹上了酱汁。

　　6.将拌好的鸡胸肉放入冰箱冷藏20分钟至30分钟，以增加口感和风味。

　　7.凉拌鸡胸肉可单独食用，也可以搭配米醋或白胡椒粉来增加味道。

　　这样，您就能轻松享受到仔姜凉拌鸡胸肉的美味了。这道菜品不仅简单易做，而且口感清爽，适合夏季时光。无论是作为主菜还是配菜，它都能为您的餐桌带来新鲜的风味。