当前位置:首页>美食养生>索面汤的做法

索面汤的做法

2021-08-31 22:20来源:时时天气

索面汤

简介:索面是温州的传统特色美食,江浙一带一般都叫它长福长寿面,索面的营养价值很高,易消化。蛋酒索面,可以用来补身子,是不错的面食。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

索面:200g

鸡蛋:1个

辅料:

猪油:适量

家酿黄酒:适量

虾皮:适量

步骤:

索面汤的做法步骤1

1.煎好的荷包蛋

索面汤的做法步骤2

2.备用的索面

索面汤的做法步骤3

3.锅里加水烧开

索面汤的做法步骤4

4.放入索面

索面汤的做法步骤5

5.再次煮沸

索面汤的做法步骤6

6.夹入碗中,加适量开水

索面汤的做法步骤7

7.加适量虾皮

索面汤的做法步骤8

8.加适量猪油和家酿黄酒

索面汤的做法步骤9

9.放上荷包蛋

小贴士

索面本身带咸味的,不要再加盐。