家常豌豆炒虾仁是一道简单又美味的菜肴，既可以当做下饭菜，也可以作为一道下午茶的小吃。下面就为大家介绍一下这道美味的家常豌豆炒虾仁的简易做法。
原料准备：
1. 新鲜的虾仁，去除头部，剥去虾壳，留下去皮的虾仁备用。
2. 豌豆，如果有新鲜的豌豆更好，但如果没有的话，也可以使用速冻豌豆。
3. 青蒜或者蒜末，用于增加菜肴的香气。
步骤：
1. 将洗净的豌豆焯水烫熟备用。如果使用速冻豌豆的话，可以直接炒。
2. 锅中倒入适量的食用油，待油热后将虾仁放入锅中煎炒至变色。
3. 将豌豆倒入锅中，继续翻炒均匀，与虾仁充分混合。
4. 加入适量盐和鸡精，调味增香。
5. 最后，加入切碎的青蒜或者蒜末，再翻炒几下即可。
家常豌豆炒虾仁的简易做法就是这样了，简单方便，易于上手。这道菜色香味美，虾仁鲜嫩多汁，豌豆煮熟后保持了一定的口感。青蒜或者蒜末则为整道菜增添了一丝香气。这道菜可口又美观，既能满足家庭的日常需求，也可以用于招待客人。
喜爱料理的朋友们，不妨试着做一下家常豌豆炒虾仁，它不仅简单易做，而且味道鲜美，营养丰富。无论是平时的家庭晚餐还是朋友聚会，这道菜都是一个不错的选择。祝您做菜愉快，用餐满足!
