南瓜屁屁造型面包是一道美味又有趣的甜点,它将南瓜和面包巧妙地结合在一起,给我们带来了视觉和味觉上的双重享受。下面我将介绍一个简单且巧妙的制作方法,帮助你轻松做出这款可爱的南瓜屁屁造型面包。
首先,我们需要准备一些材料。以下是制作南瓜屁屁造型面包所需的食材:
1. 250克面粉
2. 150克南瓜泥
3. 30克细砂糖
4. 1/2茶匙盐
5. 2茶匙酵母
6. 50克黄油
7. 1颗蛋
8. 80毫升温牛奶
接下来,我们将按照以下步骤制作南瓜屁屁造型面包:
步骤一:制作面团
1. 将面粉、南瓜泥、细砂糖、盐和酵母混合在一起。
2. 加入黄油,搅拌均匀。
3. 打入蛋,继续搅拌。
4. 慢慢倒入温牛奶,搅拌成为一个柔软的面团。
步骤二:揉面
1. 将面团放在工作台上,用手揉搓5-10分钟,直到面团变得光滑有弹性。
2. 将揉好的面团放入碗中,盖上湿布,放置在温暖的地方进行发酵,发酵时间大约为1小时或面团变为原来的两倍大小。
步骤三:制作造型
1. 发酵好的面团取出,排除空气。
2. 将面团分割成小块,每个小块约为30克。
3. 将每个小块搓成球状。
4. 取出两个小块,用手指掌心在其中一个小块上轻压,使其略扁平。
5. 将另一个小块放在扁平的小块上,用手指压一下,呈现出两个小球的形状,就像是南瓜的屁屁一样。
6. 将做好的造型放在烤盘上,盖上湿布,再次进行发酵,发酵时间约为30分钟。
步骤四:烘焙
1. 预热烤箱至180摄氏度。
2. 将发酵好的面团放入预热好的烤箱中烘焙,烘焙时间约为15-20分钟,或者至面包表面呈金黄色即可。
3. 烤好的南瓜屁屁造型面包取出,晾凉。
最后,你可以在面包的表面用巧克力或奶油等材料进行装饰,使得南瓜屁屁更加可爱。然后,你可以享受这款美味的南瓜屁屁造型面包了!
小贴士:南瓜屁屁造型面包最好在新鲜出炉的时候食用,口感会更好。如果你不打算一次食用完,可以将剩下的面包放入密封袋中保存,以保持面包的新鲜度。