营养丰富的燕麦虾仁炒饭制作步骤

　　燕麦是一种富含纤维和营养的谷物，而虾仁含有丰富的蛋白质和低脂肪。将这两种食材结合在一起，制作出一道美味又健康的燕麦虾仁炒饭。下面是制作步骤。

　　步骤一：准备食材

　　1. 将1杯燕麦用清水浸泡30分钟至软化，然后沥干备用。

　　2. 将虾仁去壳去虾线，用盐和胡椒适量腌制10分钟。

　　步骤二：炒饭

　　1. 取一锅加热，将适量的橄榄油加入锅中。

　　2. 加入蒜末和姜末炒香。

　　3. 加入虾仁翻炒至变色熟透后，捞出备用。

　　4. 在同一锅中加入适量的橄榄油，加入燕麦炒至颜色微黄。

　　5. 加入蔬菜粒(如胡萝卜、豌豆等)翻炒均匀。

　　6. 加入虾仁，继续翻炒均匀。

　　步骤三：调味和煮熟

　　1. 加入适量的鸡精、盐和胡椒粉调味。

　　2. 加入适量的水，使燕麦煮熟，同时搅拌均匀。

　　步骤四：起锅装盘

　　1. 煮熟的燕麦虾仁炒饭煮熟后，可根据个人口味再次调整味道。

　　2. 起锅装盘，可以在上面撒上葱花或者香菜叶作为装饰。

　　现在，一道营养丰富的燕麦虾仁炒饭就完成啦!这道菜不仅富含蛋白质和纤维，还富含多种维生素和矿物质，尤其适合想要减肥但又不愿放弃美食的人群。香甜的燕麦搭配嫩滑的虾仁，口感丰富又美味可口。