简介:生活在江南水乡，最多的就是水产品了，鱼又是各类水产中最多的，大大小小，各种品种的鱼很多很多。今天买了一条白鱼，清蒸了吃，夏天啊，油煎的不想吃，清蒸好，原汁原味的。
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
食材
主料:
条白鱼:300g
辅料:
葱:适量
姜:适量
蒜:适量
料酒:适量
步骤:
1.条白一条，已经叫卖家去鳞了。
2.将条白洗干净，特别是肚子里的黑衣，一定要去掉。
3.洗净的条白，放盘中。
4.加点料酒。
5.加上姜片，再加上蒜末和葱花。
6.上锅，蒸熟即可。
7.蒸鱼不用很长时间，只要鱼眼睛鼓出了就熟了。
小贴士
这是清蒸的鱼，所以吃的时候蘸自己喜欢的调味料。
正规苏打水的主要配料是碳酸氢钠，还含有一定的食盐、柠檬酸钠、碳酸氢、磷酸盐以及多种微量元素成分。
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