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芒果冰激凌的做法

2021-08-30 18:18来源:时时天气

芒果冰激凌

简介:快入夏了啦,这是我的最爱的,好吃,爽口,安全

准备时间:10-20分钟

制作时间:2小时以上

用餐人数:1-2人

食材

主料:

淡奶油:300g

玉米淀粉:30g

牛奶:300ml

芒果:2个

辅料:

糖:50g

步骤:

芒果冰激凌的做法步骤1

1.淡奶油加糖打至7成发。放冰箱冷藏备用

芒果冰激凌的做法步骤2

2.芒果取肉打成肉泥。冷藏备用。

芒果冰激凌的做法步骤3

3.牛奶+淀粉搅拌无颗粒,小火熬至成粘稠状态。冷凉备用

芒果冰激凌的做法步骤4

4.将芒果泥+牛奶糊倒入打发的奶油中,彻底搅拌均匀

芒果冰激凌的做法步骤5

5.放入饭盒中,冷藏一夜。

芒果冰激凌的做法步骤6

6.挖出来,就可以吃了

小贴士

1、牛奶和淀粉小火煮的时候一定要不停的搅拌,要有耐心,一定要浓稠,不然口感有沙冰的感觉。

2、芒果不必打的太稀,我这个就有些太稀了。

3、4步骤一定要搅拌均匀,才可入冰箱冷冻。