简介:和小三一起去赶集。小二想吃烤鸭了,二十元一只,就来一只吧。卖烤鸭的人坚持要帮我们把鸭子剁了。小二坚决不同意。剁了才是浪费了好东西呢。小二回家亲自片了,并做了这款配饼,加了葱丝、黄瓜、甜面酱,还做了鸭架汤,吃的过瘾,象在饭店吃一样呢。其它东西都是现成的,就是这个配饼要自己动手做,小二分享一下,这样以后就都可以在家吃烤鸭了。
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
面粉:600g
辅料:
油:适量
步骤:
1.和好一团面。
2.把面揉好,揪成小剂子
3.拿出两个剂子压扁
4.在上面抹上油
5.将两个剂子叠在一起擀成薄饼
6.锅中放少量的油,把饼放在里面烙熟
7.烙好的饼撕成两片
8.就成了这样的小薄饼了
9.看看,够薄不。
小贴士
面不能和的太软,要用凉水和面。
烙饼的时候油不能放的太多。