简介:杨梅买回来不要放冰箱，因为杨梅没有外壳，果肉是裸露的。容易招惹虫子光顾，如果放冰箱的话虫子就会被冻死。那么，你吃进肚子里的不光是杨梅，还有......嘿嘿....！正确的方法是在食用前用盐水泡20-30分钟，然后再用清水冲洗干净。 当然，如果你胆子大，不怕那些虫子并且认为那些东东可以补充蛋白，可以直接冰镇后再洗洗吃。偶是不敢这样，所以每次都是直接盐水浸泡了再吃。 夏季饮用杨梅汤能开胃生津，消食解暑，有助于减肥哦，想减肥的亲不妨试试.....
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：5-6人
食材
主料:
杨梅:1000g
辅料:
冰糖:适量
步骤:
1.准备杨梅
2.将杨梅放到淡盐水中泡30分钟
3.捞出在水龙头下洗净
4.将洗干净的杨梅放入锅中，加适量清水
5.加入冰糖（可根据自己喜欢的甜度加减冰糖）
6.盖上锅盖开火煮至水沸
7.中火煮大概30分钟，待糖水颜色变微红色关火晾凉
8.等杨梅汤冷却后过滤一遍
9.放入干净的容器内，放冰箱冰镇即可
小贴士
1、杨梅用淡盐水浸泡时间20-30分钟，可助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
2、浸泡完毕后要拿出来用清水冲洗，这样更能彻底清除杨梅上有害的物质
