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冰糖炖雪梨的做法

2021-08-26 16:14来源:时时天气

冰糖炖雪梨

简介:燥为秋令主气,内应于肺,声音在病理上,燥邪最易灼伤肺津,引起口鼻干燥,干咳少痰,等症。秋季果蔬补肺,首选雪梨。雪梨性凉味甘,有润肺、化痰、止咳、清热、解毒等功效,可生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、老年咳嗽、支气管炎等症有较好的辅助疗效。冰糖雪梨盅,最适合秋季感冒咳嗽的孩子和你,润肺止咳。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

雪梨:2个

辅料:

冰糖:适量

步骤:

冰糖炖雪梨的做法步骤1

1.雪梨一个,洗净。

冰糖炖雪梨的做法步骤2

2.切掉顶部。

冰糖炖雪梨的做法步骤3

3.用勺子和刀子将内核挖掉。

冰糖炖雪梨的做法步骤4

4.放入黄冰糖。

冰糖炖雪梨的做法步骤5

5.将顶端放回,牙签固定。

冰糖炖雪梨的做法步骤6

6.蒸锅放水,将梨放入。

冰糖炖雪梨的做法步骤7

7.蒸锅烧水,蒸一小时,出锅。

小贴士

1、梨核一定要挖干净,不然影响口感。

2、最好是放冰糖,蜂蜜经过高温,会破坏营养成分。

3、梨蒸熟之后,先喝掉里面的汤汁,然后将梨一起吃掉即可。