简介:芹菜可以补充叶酸,对妊娠期高血压有一定效果。 用来来煮汤即提了汤的鲜美味又提了汤的口感。我个人是很喜欢芹菜的那种脆爽的感觉。今天我用它来配蛏子，蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效；对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。好了送上今天的这款快手汤先，喜欢的可以参考一下哦。
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：5-6人
食材
主料:
蛏子:300g
芹菜:100g
辅料:
盐:适量
咸菜:适量
胡椒粉:适量
步骤:
1.备料芹菜，咸菜，蛏子。
2.汤锅加水煮开。
3.将蛏子用细盐水泡洗后下锅。
4.煮至蛏子开壳。
5.再将咸菜改至片下锅。
6.再将芹菜摘洗好下锅。
7.加适量细盐调味。
8.最后再加适量胡椒粉增味即可。
9.一份芹菜蛏子汤就完成了。
小贴士
咸菜是带咸味的食材，要注意盐的用量，咸菜不易长时间煮制，这个要特别注意。
正规苏打水的主要配料是碳酸氢钠，还含有一定的食盐、柠檬酸钠、碳酸氢、磷酸盐以及多种微量元素成分。
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