心形芝心比萨的做法

简介:有了多美鲜马苏里拉奶酪，自然是要做个比萨尝尝鲜的。说动手就动手，突发奇想地要给比萨换个造型，不过看似简单，其实整理起来并不容易，所以这个造型只能勉强看了。

准备时间：30分钟-1小时

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

食材

主料:

小麦面粉:150g

辅料:

白糖:适量

洋葱:适量

火腿肠:适量

比萨草:适量

香菇:适量

比萨酱:适量

马苏里拉芝士:适量

干酵母:1g

步骤:

1.面粉中放入白糖混和均匀。

2.放入干酵母。

3.倒入清水。

4.和成一个光滑的面团，放在温暖处发酵。

5.面团发酵到两倍大后，放到面板上排气。

6.将面团擀成一个大薄片。

7.整理成心形。

8.面片四周摆上马苏里拉芝士。

9.用手将面皮四周卷起来，压紧。

10.用叉子在面皮表面扎上小孔，涂上比萨。

11.洒上刨好的多美鲜马苏里拉奶酪。

12.洒上比萨草。

13.铺一层马苏里拉奶酪。

14.最后铺上火腿肠。放到烤箱中200度，烤十分钟左右。

小贴士

心形四周表面，最好刷上蛋液，烤出来颜色会比较好看。我比较懒，没刷蛋液，涂了点比萨酱。