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香芋香葱鸡蛋卷的做法

2021-08-23 17:21来源:时时天气

香芋香葱鸡蛋卷

简介:蛋卷,将鸡蛋打成液充分搅拌,倒入烧烫的锅内,两手端锅,顺势将蛋液荡匀成薄皮,略煎即成蛋皮;然后,把原料用蛋皮卷成圆筒,即成蛋卷。蒸熟趁热食用,味极鲜美。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡蛋:150g

香芋:150g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

淀粉:适量

步骤:

香芋香葱鸡蛋卷的做法步骤1

1.食材;

鸡蛋三个,熟香芋丁,葱。

香芋香葱鸡蛋卷的做法步骤2

2.蛋打碗里。

香芋香葱鸡蛋卷的做法步骤3

3.加盐打成蛋液。

香芋香葱鸡蛋卷的做法步骤4

4.倒进锅里摊成蛋皮。

香芋香葱鸡蛋卷的做法步骤5

5.煎好的蛋皮。

香芋香葱鸡蛋卷的做法步骤6

6.平铺,码上香芋丁。

香芋香葱鸡蛋卷的做法步骤7

7.撒上葱花。

香芋香葱鸡蛋卷的做法步骤8

8.抹上淀粉液。

香芋香葱鸡蛋卷的做法步骤9

9.卷成卷。

香芋香葱鸡蛋卷的做法步骤10

10.卷好的卷。

香芋香葱鸡蛋卷的做法步骤11

11.放进锅里蒸熟。

香芋香葱鸡蛋卷的做法步骤12

12.冷却后切块即可开吃。

小贴士

切好的香芋丁放碗里调点盐,或蚝油调味。