简介:麻团是一道老少咸宜的小吃，曾经在一家饭店里见过炸的像足球大的空心麻团，我自信没那个技术，普通的空心麻团也没做过，更别说那种特大的空心麻团了。今天分享一道家常做的豆沙麻团。
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
食材
主料:
糯米粉:300g
红豆沙:100g
辅料:
油:适量
白芝麻仁:适量
步骤:
1.原料图片
2.糯米粉先取1/5，用开水烫成糊精状
3.再加其余糯米粉和水合成糯米面团
4.糯米面团分成小份，按扁放上红豆沙，包成圆球形
5.外面沾上一层白芝麻仁
6.下油锅温油炸黄
7.好了
小贴士
1、麻团的皮不易过厚，要薄、要匀；2、炸的时候要不停的翻动，使麻团表面受热均匀。
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