简介:很简单的一道家常菜，因为老公特别喜欢吃肥肠所以也经常买这种卤好的，回来直接回一下锅，随便加点什么配菜都很入味，我自己是喜欢吃青椒的，煎的焦软的，吸了肥肠的油汁也特别的入味，下饭很好的菜！
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
食材
主料:
肥肠:200g
辅料:
油:适量
盐:适量
蒜头:4个
小红椒:4个
泡椒:适量
青椒:4个
步骤:
1.备好所需材料，肥肠是买好的卤肠
2.青椒切小块，蒜头切小片，小红椒切段备用
3.热锅放少许油，倒肥肠煸炒
4.煸至肥肠出油表面金黄焦香，放蒜片和小红椒爆香
5.再放入青椒炒至断生
6.加几颗泡椒提提味，调盐炒均即可
7.装盘完成
小贴士
不吃辣的可以不放小红椒，这个蛮辣的；
放泡椒提味去腥，不喜欢的也可以不放。
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