简介:梅干菜是我们这里的特产，也是我们这里人很喜欢吃的一种辅助材料。听老人家说：夏天喝一些干菜汤可以祛暑气的，不过干菜汤真的是很好喝的汤，喝着这汤，饭也会多吃几碗呢。今天要做的不是干菜汤，而是干菜炒四季豆，也是一道家常菜肴，是一些土菜馆里经常上的一道菜哦。
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
食材
主料:
四季豆:500g
干菜:100g
辅料:
油:适量
盐:适量
鸡精:适量
步骤:
1.准备的材料，
2.用温水将干菜浸泡10分钟左右，
3.热油锅中放入四季豆翻炒，
4.放入浸泡好的干菜，
5.适量的盐，
6.适量的鸡精，煮开后，就可以起锅了。
小贴士
1、四季豆最后最好还是焖一会，这样四季豆就比较的软，喜欢脆的就不要焖了。
2、干菜最好是用温水浸泡，这样节约时间
正规苏打水的主要配料是碳酸氢钠，还含有一定的食盐、柠檬酸钠、碳酸氢、磷酸盐以及多种微量元素成分。
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