简介:“老鸭汤”是传统滋补，民间食疗的汤。“老鸭汤”以其汤鲜味美、秋冬季时“老鸭汤”里加入点山药、莲藕等皆可。可以起到滋阴润燥、调理脾胃等功效。令人常食不腻。不管男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
食材
主料:
老鸭:500g
山药:100g
枸杞:10g
辅料:
盐:适量
料酒:适量
生姜:适量
葱:适量
步骤:
1.老鸭放入开水锅中焯出血水剁块洗净。
2.鸭肉放入锅中。
3.加入山药。
4.加入葱结和生姜。
5.淋入料酒。
6.插上电源，按“煲汤键”。
7.煲好的汤加入精盐即可。
小贴士
鸭子最好放入开水锅中焯出血水再入锅烧，这样烧出来的汤味美。
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