简介:白菜是我国北方地区的人们的“主打菜”,白菜的做法简单,深受老百姓的喜欢。冬季气候干燥,寒风对人们的皮肤伤害很大。白菜含有丰富的维生素C和E,多吃白菜,可以起到护肤、养颜的功效。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
白菜:300g
辅料:
油:适量
盐:适量
醋:适量
糖:适量
味精:适量
香油:适量
步骤:
1.白菜切成大块儿
2.热锅放油,油热后放入葱、姜、蒜
3.放入白菜,加盐,多放些醋,少许糖
4.翻炒均匀
5.放入适量的水
6.盖上锅盖焖五到八分钟
7.放入味精,淋入香油
8.出锅
9.装盘
小贴士
炒制过程中如果不想放糖,就用“独流醋”,效果是一样的。