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烧小鸡的做法

2021-08-13 10:13来源:时时天气

烧小鸡

简介:我妈的干儿子昨天来看妈妈,拿了两只活鸡。在市场上找人给杀的,没办法只有自己剁剁了,费了九牛二虎之力(辛亏我还懂得点解剖术)才出了这样的成绩,还不错吧。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

小鸡:850g

辅料:

油:适量

盐:适量

干辣椒:适量

八角:适量

花椒:适量

香叶:适量

桂皮:道理

姜:适量

酱油:适量

步骤:

烧小鸡的做法步骤1

1.给小鸡洗洗澡

烧小鸡的做法步骤2

2.剁成块

烧小鸡的做法步骤3

3.锅中放油,加入八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、姜、葱炸香

烧小鸡的做法步骤4

4.下人鸡块

烧小鸡的做法步骤5

5.加入酱油

烧小鸡的做法步骤6

6.加水,翻炒均匀

烧小鸡的做法步骤7

7.加点盐翻炒均匀即可出锅享用了。

小贴士

一次把材料和水加足,盖锅烧的汁收的差不多时加入盐就可以了。