简介:本来是想凉拌金针菇的,看到有豆丝就一起炒着吃吧
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
豆丝:200g
金针菇:150g
青椒:80g
辅料:
油:适量
盐:适量
生抽:适量
香油:3g
步骤:
1.金针放水里焯一下水
2.焯好装盘
3.然后锅里加入油加入葱炒香
4.然后加入泡好的豆丝
5.快速不停翻炒
6.炒两分钟加入青椒
7.不停的翻炒
8.然后加入盐
9.炒几分钟加入焯过的金针菇
10.快速炒匀
11.然后加入生抽
12.再次炒匀
13.最后加入香油
14.炒至均匀入味
15.然后装盘
小贴士
豆丝是泡过的所以炒起来比较快