简介:我家里没有烤箱！也想做好吃的小糕点给宝宝！今天学着豆亲的样子做了马拉糕！没想到！一次比一次发的好！加入了葡萄干！口感酸甜！用手指按压！松手！马上就可以恢复原装！真是太暄软了！
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
食材
主料:
鸡蛋:2个
面粉:1碗
牛奶:120g
白糖:80g
黄油:40g
泡打粉:13g
辅料:
葡萄干:适量
植物油:适量
步骤:
1.材料图。葡萄干洗净控水备用！忘拍了。
2.把鸡蛋打散，搅拌均匀。
3.加入白糖，搅拌均匀。
4.加入牛奶搅拌均匀。
5.黄油隔热水化开。
6.倒入黄油搅拌均匀。
7.把泡打粉和面粉过细筛，在盆中搅拌至无颗粒状。
8.这是搅拌好的面糊，注意滴落痕迹不会马上就消失。面糊是成线状滴落。
9.每个碗里都刷一层薄薄的植物油，注意，碗壁也刷上。我用了做蛋挞的锡纸碗。
10.把每个碗里都撒上点葡萄干。
11.倒入面糊至七分满，再撒上葡萄干。静置10分钟。泡打粉就该起作用了。
12.凉水放入蒸锅，开大火上汽后，转中火20分钟，关火虚焖三分钟。
13.Duang~Duang~Duang~出锅了！亲！是不是发的够高的？吃时切片即可！多做些放几天也不会硬呢！特别暄软！
小贴士
第一：泡打粉和面粉必须过细筛！口感才更细腻！第二：面糊的稀稠程度！要滴落痕迹不会马上就消失！第三：每个碗里都刷薄薄一层植物油！第四：注意：倒入面糊是碗的七分满！不能太满了！
