冰糖雪梨挫冰的做法

简介:雪梨挫冰四季都可以吃，我蛮喜欢冬天吃挫冰的，但有的地方不卖了，有的地方又太贵，不如自己做，试了一下很不错，又简单又美味，还可以加葡萄干之类的。

准备时间：10分钟内

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

食材

主料:

冰糖雪梨汁:1瓶

辅料:

冰糖雪梨软糖:5颗

胡萝卜:适量

砂糖橘:1个

步骤:

1.冰糖雪梨软糖，不贵才几毛一个。

2.冰糖雪梨汁，3块，等会用不完还可以喝掉。

3.主食材合张影。

4.冰糖雪梨软糖撕开包装。

5.用刀切，一颗切成4块，方便等会融化

6.雪梨汁，大概倒了一瓶的三分之一少一口，杯子的一半

7.雪梨糖和雪梨汁装在碗里，搅拌一下。

8.放入微波炉，定1分钟，再拿出来搅拌一下，放凉，再定1分钟，反复几次，直到化掉，一定要放凉，不然等会雪梨汁冰过后会成冰块，而不是挫冰的样子，散散的。

9.放到冰箱里2~3个小时，拿出来就是挫冰的形态。

10.胡萝卜切丝。

11.胡萝卜丝用水烫一下，再迅速用冷水焯一下，使之变得脆脆的。

12.砂糖橘剥皮，装盘即可。

小贴士

梨汁拿出来后要搅拌一下，不然软糖会粘碗的，要尽快吃掉，会化掉。