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平遥烙饼

2021-05-15 11:27来源:时时天气
  【原料】 白面一斤(制成品六个)

   【辅料】 油一两、食盐少许

   【制法】 将面用温开水和起,擀开,把一半油与食盐抹上,卷起来,撕成小块,擀开抹上油,上鏊子两面烫成金黄色,熟了为止。

   【特点】 美味可口