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大石窝汉白玉
北京房山大石窝,为中华瑰宝汉白玉的故乡。这里矿藏丰富,品种繁多,开采历史悠久,雕刻工艺精湛绝伦。早在公元1400年前,先人就在此发现并开采加工汉白玉,汉白玉因其特有的美名而蜚声中外,著称于世,为历代皇家,千年古刹,名胜古迹,园林景观,楼台亭榭所青睐。 国内从北京故宫的太和殿云龙御路汉白玉拦杆到天坛环丘台,乃至诸多寺院禅,大石窝汉白玉,大石窝汉白玉简介,房山区特产
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腊皮桑葚
腊皮桑葚是大兴区特产。分布于区域内安定镇前野厂、后野厂、高店等村,现有百年以上桑树千余株,仍然枝繁叶茂,果实累累。大兴区栽培桑树历史久远,明清两代,蜡皮桑葚曾是皇家贡品,已有六七百年历史。蜡皮桑葚按果实颜色分为两种,一种为白色,另一种为紫红色(群众称为“关公脸”),两种桑葚含糖量均高达20%以上。蜡皮桑葚成熟期早,5月,腊皮桑葚,腊皮桑葚简介,大兴区特产
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美宫山药
【原料】山药500克、京糕片300克、蜜饯青梅100克【制作过程】1、山药洗净蒸熟去皮切片,京糕切片,青梅焯水,切成瓦片形状。2、油纸抹上芝麻油,平铺汤盘内,将山药片和京糕片颜色相错地摆成几行,码成房脊形,每行中间用青梅依次反方向顺摆成绿瓦状。3、将切下的碎山药、京糕摆在汤盘中间,用大平盘翻扣过来,揭去油纸蒸3分钟取出,美宫山药,美宫山药简介,宁河区特产