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干丝大虾

2023-01-19 06:01来源:时时天气

  冬季是晒制海鲜的好时节,学会自制对虾干可以让家中餐桌上的美食更丰富。这道干丝大虾就是用对虾干和豆腐干、胡萝卜、香菇等一起搭配而成。配料十分丰富,菜色也搭配得亮眼。最重要的是做法十分简单,10分钟左右就能搞定。

  干丝大虾的做法教程:

  1.虾干首先用水洗干净,用温水浸软后用刀背把虾干拍松备用。

  2.把豆腐干丝用开水滚一下捞起。

  3.热锅冷油下姜丝爆香,再放入虾干、鸡丝炒香。

  4.把豆腐干丝、胡萝卜丝、香菇丝一起倒进去,下半碗开水,小火煮5分钟左右,撒一点胡椒粉即可。

  成品图:

  干丝大虾另外还有的优点就是配材丰富使营养搭配十分的均衡,既是对儿童成长非常有益的健康菜,也是老少皆宜的家常美味。