简介:继续土豆,白吃不厌。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
小土豆:4个
蒜苗:100g
辅料:
油:适量
蒜:适量
黄豆酱:适量
冰糖:适量
老抽:适量
盐:适量
步骤:
1.原料图。
2.土豆洗净切块,蒜苗切小段,蒜切末。
3.锅里下油爆香蒜末。
4.下黄豆酱、冰糖、老抽炒匀。
5.加水烧开。
6.倒入土豆,小火慢烧。
7.要不时晃动锅,使土豆上裹满汤汁。
8.大火收汁,下蒜苗和盐,炒匀出锅。
小贴士
保持小火,要不很容易出现土豆外面都焦了,里面还是生的情况。