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酱烧小土豆的做法

2021-09-15 10:10来源:时时天气

酱烧小土豆

简介:继续土豆,白吃不厌。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

小土豆:4个

蒜苗:100g

辅料:

油:适量

蒜:适量

黄豆酱:适量

冰糖:适量

老抽:适量

盐:适量

步骤:

酱烧小土豆的做法步骤1

1.原料图。

酱烧小土豆的做法步骤2

2.土豆洗净切块,蒜苗切小段,蒜切末。

酱烧小土豆的做法步骤3

3.锅里下油爆香蒜末。

酱烧小土豆的做法步骤4

4.下黄豆酱、冰糖、老抽炒匀。

酱烧小土豆的做法步骤5

5.加水烧开。

酱烧小土豆的做法步骤6

6.倒入土豆,小火慢烧。

酱烧小土豆的做法步骤7

7.要不时晃动锅,使土豆上裹满汤汁。

酱烧小土豆的做法步骤8

8.大火收汁,下蒜苗和盐,炒匀出锅。

小贴士

保持小火,要不很容易出现土豆外面都焦了,里面还是生的情况。