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清汤火锅的做法

2021-09-14 06:03来源:时时天气

清汤火锅

简介:很多人喜欢吃火锅,但饭店的火锅浓汤,有的是勾兑的哦,菜也没有自己弄的干净,自己做不但卫生健康,还省钱哦,所以我自己做了营养清汤火锅。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

猪脊骨:500g

辅料:

姜:适量

蒜:适量

辣椒:适量

枣:适量

枸杞:适量

桂皮:适量

八角:适量

橘子皮:适量

菜:适量

步骤:

清汤火锅的做法步骤1

1.猪骨洗净过水去腥

清汤火锅的做法步骤2

2.锅里放入以上辅料

清汤火锅的做法步骤3

3.猪骨放锅里

清汤火锅的做法步骤4

4.锅里加清水煮30分钟以上

清汤火锅的做法步骤5

5.舀出锅里的汤,留着添汤用

清汤火锅的做法步骤6

6.锅里加清水,继续煮汤

清汤火锅的做法步骤7

7.半个小时后关火,端上桌子,洗净的菜也端上桌子,准备开涮。

小贴士

第一遍汤留着涮火锅的过程中添汤用,比加清水要香