当前位置:首页>美食养生>小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇的做法

2021-08-31 18:16来源:时时天气

小鸡炖蘑菇

简介:我知道小鸡炖蘑菇是一道东北的名菜,赵本山的小品里经常的能听到的呢。我的这个香菇是我弟弟媳妇葱南平给我带来的,大大的一代,品质很好。喜欢的不得了,就做了个名菜小鸡炖蘑菇。哈哈

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

小鸡:650g

香菇:150g

辅料:

油:适量

盐:适量

花椒:适量

辣椒:适量

八角:适量

葱:适量

酱油:适量

姜:适量

步骤:

小鸡炖蘑菇的做法步骤1

1.小鸡去油洗净,斩成块。香菇泡发

小鸡炖蘑菇的做法步骤2

2.锅中加油,放入葱姜、辣椒、花椒、八角爆香

小鸡炖蘑菇的做法步骤3

3.放入鸡块

小鸡炖蘑菇的做法步骤4

4.加入酱油翻炒

小鸡炖蘑菇的做法步骤5

5.香菇切两半

小鸡炖蘑菇的做法步骤6

6.锅中小鸡加水烧开放入香菇

小鸡炖蘑菇的做法步骤7

7.加入鸡精翻炒均匀

小鸡炖蘑菇的做法步骤8

8.收汁即可,出锅装盘享用喽。

小贴士

香菇个人认为与小鸡一起狠狠的煮,味道更加的浓郁。