芥菜饭的做法

简介:芥菜的营养价值很高，平时一般是作成菜，有时做成这样的芥菜饭，也别有一番风味，而且对于比较懒的我来说，可以省去做菜的麻烦，是不是一举两得呢。。。。

准备时间：10-20分钟

制作时间：10-20分钟

用餐人数：3-4人

食材

主料:

鱼干:100g

香菇:50g

大米:250g

芥菜:200g

五花肉:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

鸡精:适量

蒜蓉:适量

步骤:

1.把鱼干挑去刺，撕成这样的小块，香菇剪成条形状

2.香菇用水泡上。

3.准备好的芥菜

4.米也用水泡上

5.20分钟后，锅里面放上油，把香菇和鱼干一起放入炒，加上盐、鸡精、醋。

6.加入五花肉。

7.炒至五成熟，捞起和沥干水份的米放在一起备用。

8.锅里放上油，放入蒜蓉爆香

9.放入芥菜炒至五分熟。

10.倒入刚才炒好的香菇鱼干和米，搅拌均匀。

11.放入电饭锅，加入适量的水，按下煮饭键，15分钟后，香喷喷的芥菜饭就OK了。

小贴士

喜欢吃干贝和鱿鱼的朋友可以加上这两个食材，味道更鲜美。