简介:黑椒牛肉,老公最喜欢,味道很重,口感很好。大家在家里也可以试一试哦!
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
牛柳:300g
杏鲍菇:1个
辅料:
油:适量
盐:适量
青椒:2个
黑胡椒:适量
生抽:适量
老抽:适量
淀粉:适量
蚝油:适量
步骤:
1.准备材料
2.牛柳用黑胡椒,生抽,老抽,盐,蚝油,料酒,生粉,油拌匀腌制三十分钟
3.杏鲍菇切条,辣椒切丝
4.腌制好的牛柳翻炒
5.炒至变色
6.盛出
7.另起锅炒杏鲍菇和辣椒
8.炒至均匀调入生抽,盐翻炒入味
9.加入黑胡椒牛柳
10.翻炒均匀
11.调适量生抽淀粉汁水
12.倒入翻炒均匀
13.出锅
小贴士
牛肉要快炒,买的是牛里脊肉,比较嫩