简介:今天玩一个混搭，配的是青菜，豆腐，海蛎。成品煎饺的感觉，外皮脆香， 内馅鲜嫩。要注意的是青菜在改刀前，要先将青菜用细盐腌制控出其水份。如果想要更方便，那可以将青菜焯制一下也可以。当然了焯制过的青菜口感上会偏干一点哦。喜欢这一款煎饺的朋友也可以参考一下哦。
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：6人以上
食材
主料:
青菜:400g
豆腐:500g
饺子皮:500g
海蛎:200g
辅料:
油:适量
盐:适量
酱油:适量
香醋:适量
步骤:
1.备好如图所用材料。
2.青菜用细盐腌制出水备用。
3.再冲洗干净改至细碎。
4.加入豆腐及海蛎。
5.再加入酱油色拉油拌至入味。
6.将馅料包在饺子皮里。
7.热锅加油，将生饺子下锅煎制出香。
8.再加入半小碗清水焖至汁。
9.这个时候煎饺子就十分的脆香。
10.最后用适量酱油醋来蘸着吃就可以。
小贴士
最好是用不粘平底锅来煎制饺子。
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