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红烧鸭头的做法

2021-07-14 18:15来源:时时天气

红烧鸭头

简介:做这个红烧鸭头是因为朋友们来我家聚餐。热热闹闹一起做菜,一起吃饭那种感觉真是很好,很开心,真希望朋友们有时间多来我家玩、、、、、、

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:5-6人

食材

主料:

鸭头:750g

辅料:

油:适量

盐:适量

鸡粉:适量

红烧酱油:适量

料酒:适量

蒜米:适量

步骤:

红烧鸭头的做法步骤1

1.把鸭头切块洗净,要用热的水洗

红烧鸭头的做法步骤2

2.准备好蒜头

红烧鸭头的做法步骤3

3.锅里热油炒香蒜片

红烧鸭头的做法步骤4

4.下鸭头番炒

红烧鸭头的做法步骤5

5.炒到鸭头的皮有点焦黄后下点料酒炒匀

红烧鸭头的做法步骤6

6.下红烧酱油炒匀

红烧鸭头的做法步骤7

7.加水过鸭头面

红烧鸭头的做法步骤8

8.盖好盖子用中火焖到收汁

红烧鸭头的做法步骤9

9.开盖下盐和鸡粉调味出锅

小贴士

鸭头要用热水重复洗才能去掉那层粘液。